Le Château Le pavillon de Boyrien est la deuxième propriété des vignobles Bonnet.
Intégralement en AOC GRAVES, c'est un domaine de 25 hectares sur la commune de Roaillan à l’orée du Sauternais.
 
La région fut jadis le domaine de chasse du Pape Clément V.

Au XVIe  siècle la famille de Pontacq, célèbre dynastie de vignerons étaient les barons de Boyrein (Bois de la Reine).

Déjà présent sur le Feret 1850 le domaine de Boyrein était une possession des seigneurs de Gourgue.

En 1877 il fut divisé en 3 propriétés. 
Arnaud Dupperain édifia le Pavillon de Boyrein sur celle qui lui appartenait au début du XXe.

En 1926 la famille Salles de Bazas acheta la propriété qui fut revendu à M et Mme Bonnet, propriétaires actuels, en 1965 .

Le domaine se situe sur une croupe de graves argileuses très ensoleillée très proche des Terroirs de Sauterne. 

La surface exploitée est de 25 Hectares. 
Un soin particulier est porté à la bonne santé du vignoble dans le respect de l'environnement.